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Serie Jardines Comestibles

Jardines Comestibles 2

El Plan de nuestro jardín es el plano del Paraíso

-Ese es mi fuerte, dijo Armida, hacer planes. Quiero un Jardín en ese rincón, a 2 niveles para empezar. Al fondo, las plantas altas: calabacitas, chile manzano, jitomates cherry, albahacar y mejorana. Delante, en bolsas negras, varias filas de cebollines, rábanos, cilantro, epazote, yerbabuena, cebolla de cambray y espinacas. Al frente de las bolsas, macetas, de la altura de las bolsas, zanahorias, menta y té limón, intercalados. ¿Te lo imaginas?

-Más o menos, yo solo intercambiaría de lugar el té limón con la mejorana; porque es más alto que la mejorana y así no se taparán ni la luz ni la vista.
Esto nos da para empezar 4 macetas grandes, 21 bolsas negras y 6 macetas chicas. ¿De acuerdo?

-No seas tacaño, eso es muy poco, apenas 1 metro cuadrado, ¡menos del 1% del jardín!, quedamos en hacer un Paraíso, multiplícalo por 10.

-¡Es que nunca hemos cultivado nada! Considera que somos jardineros de libro, vayamos paso a paso, comencemos con poco. Total, para los 15mil años de amor que tenemos por delante, ¿que son unos pocos meses?

-¿Y donde quedó tu ambición mi Rey?, ¿no que hay que soñar en grande?

Y aquí comienzan los problemas …

La etapa de planear muy importante. Es donde los sueños se empatan con acciones y, después de muchos días de espera y trabajo, se logran los resultados, que son exactamente los que les corresponden.

Es muy prudente comenzar con modestia. Aprendiendo las características y cuidados de cada planta, aprender de las sorpresas que viviremos al cultivarlas, ya sea que se las coman las hormigas, que no se regaron en 3 días y se secaron, que se las comieron las ardillas y mil peripecias más.

Si es tu primer acercamiento a cultivar en macetas te sugiero sea con un plan modesto, pero suficiente, para aprender haciendo, sin gastar la herencia de la abuela ni exprimiendo el tiempo que realmente no tienes.

Haz un dibujo, a lápiz, de bolas, como si tuvieras 10 años, para que todo sea conceptual. En él pondrás cada cosa en su lugar y así podrás saber cuantas macetas, bolsas, o lo que sea, de cada tamaño necesitas.

Con ese dato podrás calcular los litros totales de tierra necesarios y dispondrás de exactamente el espacio necesario según el plan, ni más ni menos.

Ya despiezado el proyecto en una lista de materiales, pues ¡Suerte! Vamos a conseguirlos.

Equipo personal
El quipo personal conveniente son: sombrero de ala; lavable; guantes, zapatos fuertes, gogles o lentes de protección, un mandil grueso, camisa de manga larga; preferentemente de gabardina, para que te proteja del sol y de las espinas; pantalones largos y un cojín de espuma o rodilleras, de modo que puedas estar hincada cómodamente.
Equipo de jardinero básico
Consiste de: pala recta, un juego de palitas de jardín, rastrillo, cubeta, manguera, atomizador de agua, regadera, un poco de detergente y un cepillo para lavar el lodo que vamos a crear, so pena que nos corran de la casa.
Semillero
Por separado, por su alta importancia, el semillero o charola germinadora de semillas sirve para poder seleccionar las mejores plántulas, sin desperdiciar trabajo ni semillas.
Mesa
Para trabajar con las semillas y trasplantes nada iguala a la comodidad de una mesa a la sombra y una jarrota de agua fresca.

-Y los jarrones de la dinastía Ming, ¿dónde van? Preguntó Armida.

- Son para el agua fresca, ¡en abundancia!

-Ok, dijo, abrazándome. -¿y las semillas?, continuó, implacable, dando la batalla por lo que quiere, sin dar cuartel, por eso la amo.

-Esas las tendremos después de descansar, hasta el artículo siguiente.


Referencias y pistas para curiosos

En orden alfabético:

The Beautiful Edible Garden: Design a Stylish Outdoor Space Using Vegetables, Fruits, and Herbs. Leslie Bennett, Stefani Bittner.

Edible Landscaping. Rosalind Creasy.

Foodscaping: Practical and Innovative Ways to Create an Edible Landscape. Charlie Nardozzi.

Great Garden Companions: A Companion-Planting System for a Beautiful, Chemical-Free Vegetable Garden. Sally Jean Cunningham.

Nota: La editora me ha enfatizado que no aceptará ninguna publicidad comercial, porque este blog no tiene fines de lucro ni promociona comercialmente a nadie ni nada. Pero no quiere decir que dejaré que te hagas bolas para conseguir lo necesario. Me permitió mencionar 2 referencias, espero te sirvan:

Tierra
Necesitarás "Tierra para hortaliza”, ligera. Si hablas con la Sra. Marbella la tendrá preparada. Cada costal tiene como 40litros, calcula los necesarios. La última vez que le compré me costó a $50.00 el costal.
Ella está en;
Ishi Viveros, 735 199 1702
Plantas ornamentales y tierra a la carta. Par vial Oaxtepec Cocoyoc, a 1.0 KM del paso a desnivel de la autopista en dirección a Cocoyoc, del lado derecho, junto al letrero de “60Km/h”. Verás montones de tierra.
Macetas y herramientas
Plastimor. Central de abastos de Cuautla, 735 353 4135, plastimor@prodigy.net
Comercializa herramientas y productos de plástico para viveros. Venden macetas de varios tamaños, bolsas negras de más capacidades de las que imagines, germinadores y malla sombra a la medida.



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